SAN COBATE La Finca 2021

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  Réserve spéciale unique de Vega Sicilia 2020 C'est le rouge qui n'a pas de millésime, l'hommage à la tradition, avec ce vin, la cave souhaite continuer une coutume espagnole très ancienne et combiner également l'équilibre entre les millésimes. Traditionnellement, en Espagne, les très rares établissements vinicoles qui avaient un processus de mise en bouteille ont produit deux types de vins dans chaque millésime: l'année en cours et un autre vin sans millésime spécifique, ce qu'ils ont appelé "Réserve spéciale". C'était un mélange de vins des meilleurs millésimes dont le vin le plus représentatif de la cave était sorti.. Le Reserva Especial est le vin avec le plus de personnalité, combine la complexité de l'Unique en le multipliant sur plusieurs millésimes et nous offre une immense gamme aromatique, l'élégance pure dans un flux éternel à travers la magie d'un mythe. Seuls les meilleurs Únicos sont utilisés pour produire une réserve spéciale, un mélange d'années, vertus, des expériences et des sentiments qui ne décrivent que l'essence la plus profonde d'un style unique et unique, le style Vega Sicilia * Vérifiez la disponibilité du millésime avant d'acheter
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  DOMAINE PINGUS Fleur de Pingus 2024 (Magnum)

  DOMAINE PINGUS Fleur de Pingus 2024 (Magnum) — Catégorie D.O.. Ribera del Duero. Référence incluse dans le catalogue 2027 La Cave De La Maison.
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  Vin rouge Chafandín

  C'est un vin issu exclusivement de raisins du Paiement de Chafandín, 100% Tempranillo (Tinto Fino) et dont le vignoble a un âge approximatif de 40 ans. C'est le raisin d'extraordinaire, de petit diamètre, avec une peau de plus grande épaisseur qui donne la plus grande concentration dans la macération. Le Malolactique se fait en barriques de chêne français neuves de 300 litres, et puis le vin reste dans le vieillissement dans les mêmes barriques pendant le temps qu'il est jugé approprié ( selon l'ajouter ) et c'est en général entre 16 et 21 mois. Élevage malolactique en fûts de chêne français 300 litres et de la parentalité 21 mois en barriques neuves et d'un an en barrique de chêne français 300 litres. Fermentation pendant 12 jours à une température de 26ºC. Le temps de Macération 17 jours avec leur peau
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  Vin de Pingus 2016

  Pingus 2016, vin rouge élaboré par Dominio de Pingus de la région de Ribera del Duero (Espagne)
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  Et la récolte PSI 2024 (3 L)

  Et la récolte PSI 2024 (3 L) — Catégorie D.O.. Ribera del Duero. Référence incluse dans le catalogue 2027 La Cave De La Maison.