Rotwein – Viña Pomal Umweltfreundlich

Umweltfreundlich mit der familie Viña Pomal. Die verantwortungsvolle und nachhaltige jede unserer handlungen ist zeichen der identität charakterisiert die weinberge von Bodegas Bilbaínas. Der rotwein Viña Pomal Ökologisch ist der ultimative ausdruck von einem hindernisjo focus umwelt.

ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)

Viña Pomal Öko zeichnet sich durch eine traditionelle vinifikation: nach dem entrappen und anquetschen, die alkoholische gärung mit einer dauer von zwei wochen, in die der wein bekommt eine weiche struktur, schön und mit großer intensität, fruchtig.

6 monate reifung in fässern aus amerikanischer eiche neu, wir bringen eine komplexität und reife, die für den abschluss der ausdruck dieser rotwein.

WEINBERG (WEINBAU)

Die trauben kommen aus 17 hektar rebfläche bio-zertifikat befindet sich in Haro. Ihr anbau erfolgt mit der maximalen respekt für die umwelt, nur mit natürlichen produkten zugelassen für den ökologischen weinbau.

Die verantwortlichen und nachhaltigen verwaltung von jedem unserer stellplätze, es ist zeichen der identität charakterisiert die weinberge der D. O. Ca. Rioja von Bodegas Bilbaínas. Viña Pomal Ökologisch ist der höchste ausdruck der arbeit konzentriert sich der umwelt.

PAIRING
Viña Pomal Ökologischen harmoniert wunderbar mit leichten speisen wie reis, Käse, pasteten, Eintöpfe, gemüse, fisch...

Beschreibung

Verkostungsnotizen: BODEGAS BILBAÍNAS – VIÑA POMAL BIO-ROTWEIN 2015

  • Ansicht: Hohe intensität rubinrot, sauber und hell, mit reflexen von granat auf dem rand des weinglases.
  • Nase: Aromen von schwarzen früchten, veilchen und lakritze eigenen Tempranillo, begleitet von den würzigen eigenen fass (vainillas, geröstet).
  • Mund: Im mund entfaltet sie ihr ganzes potenzial als frisch und ausdrucksvoll, zeigt sich ein wein, ausgewogen und angenehm.

Das Weingut

Mit mehr als hundert jahre auf dem buckel, Bodegas Bilbaínas wurde getreu der philosophie, dass ein tag träumte, gründer Santiago de Ugarte auf 1901.

Als registrierte firma abfüllanlage älteste von La Rioja, stolz darauf ist der weinkeller mit der größten fläche der unterirdischen gewölben des territoriums (3.400 m2) und mit der größten rebfläche in der gemeinde Haro bereit, um. Im set sind 250 Hat eine qualität, die privilegierten, die ernähren sich von eigenen trauben in die kellerei, das sorgt für eine schnelle verarbeitung ohne qualitätsverlust.

Hergestellt im herzen des barrio de la estación in Haro, seine strategische lage erlaubte es ihm, von anfang an nutzen den zug als transportmittel, um ihre weine in jede ecke des planeten. Haben die letzten vielen jahrgängen seit damals und während dieser zeit, mit ihrem logo, Viña Pomal (1904), das weingut hat seit seinem persönlichen stil, der so viele erfolge und anerkennungen gegeben hat, die international auf diese bezeichnung.

Heute, Bilbaínas hat einige der weine und cavas renommiertesten und wahrzeichen der Rioja, unter anderem seine klassiker Viña Pomal, Viña Zaco, Ederra, Royal Carlton und Die Vicalanda, so wie ihre Weine Einzigartige Maturana, Tempranillo weiß, Graciano, Grenache.

Bodegas Bilbaínas hat 250 hektar weinberge sie ihr eigentum. Diese gewährleisten die 70% aus der produktion der weinkellerei, Mittlerweile ist er 30% restliche kommt von winzern aus der region. Produziert ca 2,4 millionen flaschen pro jahr und gehört zu der gruppe der Codorniu.

 

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