Beschreibung
Art: Weißwein Albariño Produzent: Adega Condes de Albarei Denominación de origen: D.O Rias Baixas Uvas: Albariño 100% Graduierung: 12%
Enxebre 2016 Albariño | Bodegas Condes de Albarei
Enxebre, ein wein albariño geboren aus den trauben mehr reifen, de los viñedos más viejos Elaboración Se elabora exclusivamente con uvas muy maduras procedentes de los viñedos más viejos. Die ausarbeitung basiert auf einem alten, handwerklichen methode, angepasst an die moderne technik - keller, besteht im marinieren von ganzen trauben über mehrere tage unter einer atmosphäre kohlendioxid. Später, nach dem pressen, es schließt mit der alkoholischen gärung bei einer kontrollierten temperatur zwischen 18-20 ° C. Verkostungsnotiz: Goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.. Die Nase hat eine gute aromatische Intensität, dominieren die fruchtigen aromen von apfel, pfirsich, ananas, über einen subtilen und eleganten hintergrund mit weißen blumen. Im mund ist der wein frisch, Glycerin, mit körper und einem leicht bitteren abgang, bietet ihnen eine großartige persönlichkeit und komplexität.
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