DOMINIO DEL ÁGUILA Peñas Aladas Gran Reserva 2016 (3 L)

Produtos relacionados

• 

  Chafandín viño tinto

  É un viño exclusivamente con uvas Chafandín pago, 100% Tempranillo (tinto Fino) e da viña que ten unha idade aproximada de 40 anos. É uvas extraordinarias, pequeno diámetro, unha pel máis espesa que dá o aumento de concentración macerações. Malolática faise en madeira nova de carballo francés 300 litros e, a continuación, os restos de viño do mesmo casco de envellecemento para axeitado, sempre que consideran ( segundo engadir ) e, xeralmente, entre 16 e 21 meses. Crianza Maloláctica en barricas de roble francés de 300 creación litros 21 meses en barricas novas e un ano de carballo francés 300 litros. Fermentación Durante 12 días temperatura de 26. tempo de inmersión 17 días coas peles
• 

  Viño Pingus 2017

  Pingus 2017, viño tinto elaborado por Dominio de Pingus da zona da Ribera del Duero (España)
• 

  viño tinto Tr3smano – Tr3smano 2016

  Viticultura Grandes viñedos situados en tres das mellores subzonas vitícolas da Ribera del Duero. Estes teñen unha superficie total de preto de 30 hectáreas de viña, aínda toda a produción moi baixa. A adega está rodeado por unha primeira viña 50 anos: viña do Lagar . El, xunto con Rabanete, É cultivada en solo areoso moi pobres. Vinificación Colleita manual en caixas pequenas e selección dos racimos e uvas. maceración en frío durante5 días a 5 ° C. A fermentación alcohólica a unha temperatura controlada en pequenos tanques de fermentación e maloltica en novas litros barrís DE225. Creación: 18 meses en barricas novas (75% carballo francés e 25% americano). Maridaxe de Xamón Ibérico, queixos e cordeiro. Tamén combina ben con chocolate sobremesas negro.
• 

  Viño tinto Cepa Gavilán Crianza 2017

  Ser acolledor, É o viño máis novo elaborado pola familia Pérez Pascuas. Mostra toda a forza e frescura do Tinto Fino. Defende a túa personalidade con moita coraxe na copa. Nariz exuberante cunha presenza dominante de xenerosa froita negra sobre fondo picante e mineral. Gordo e delicado con taninos maduros ben integrados en todo o viño. Trátase dun viño fresco coa esencia das elaboracións máis tradicionais da Ribera del Duero.
• 

  Y PSI Cosecha 2024

  Y PSI Cosecha 2024 — categoría D.O. Ribeira do Duero. Referencia incluída no catálogo 2027 La Casa Bodega.