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Escamas de sal con sabores – Porto-Muiños

De la empresa Porto-Muiños, Escamas de sal con sabor a algas nori, wakame, lechuga de mar, hierbas, pimentón ahumado, boleto o curry. Una opción diferente de salar y dar un sabor original a tus platos.

Aunque su especialización inicial eran las algas oriundas de la costa gallega del Atlántico, actualmente la empresa familiar Porto-Muiños produce alimentos de todo tipo como conservas, preparados para bollería, infusiones, sales y azúcares diversos, arroces, pastas y múltiples productos en polvo. Desde sus inicios, en 1998, esta empresa gallega, ubicada en A Coruña, se ha preocupado por desarrollar métodos de producción ecológicos que cuiden las materias primas de su catálogo para ofrecerle el máximo sabor al cliente. Por ello, ha obtenido premios nacionales como el Biocultura 2012 al mejor Producto Bio en la Feria Biocultura de Barcelona o el Innofórum al “sabor más innovador” en el Fórum Gastronómico Santiago 2012 y también internacionales, como el Fresh Ideas Awards 2011 por su Tapa de shiitake a la japonesa en la londinesa IFE (International Food&Drink Event) o el Premio a la gama de “Tés con algas” en la Feria Anuga de 2007 en Colonia (Alemania).

SKU: DP47133 Categoría: Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Descripción

ecoIngredientes: Escamas de sal con diferentes sabores de producción ecológica.
Variedades: Escamas de sal con sabor a Nori, Escamas de sal con sabor a Wakame, Escamas de sal con sabor a lechuga de mar, Escamas de sal con sabor a Hierbas, Escamas de sal con sabor a Pimentón ahumado, Escamas de sal con sabor a Boleto y Escamas de sal con sabor a Curry.
Información adicional: Estas sales son idóneas para dar sabor a todo tipo de platos, desde carnes a pescados, a recetas de pasta, ensaladas y arroces. Además de salar, confieren el original gusto del ingrediente que incorporan. Se conservan a temperatura ambiente, en un lugar seco.
Formato: Tarros de 95 gramos.

 

Información adicional

Peso 0.5 kg

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    • Ingredientes Azúcar glasé* (91%) y alga nori* (Porphyra spp.) (9%). * de producción ecológica
    • Peso neto 90 g
    Aunque su especialización original eran las algas oriundas de la costa gallega del Atlántico, actualmente la empresa familiar Porto-Muiños produce alimentos de todo tipo como conservas, preparados para bollería, infusiones, sales y azúcares diversos, arroces, pastas y múltiples productos en polvo. Desde sus inicios, en 1998, esta empresa gallega, ubicada en A Coruña, se ha preocupado por desarrollar métodos de producción ecológicos que cuiden las materias primas de su catálogo para ofrecerle el máximo sabor al cliente. Por ello, ha obtenido premios nacionales como el Biocultura 2012 al mejor Producto Bio en la Feria Biocultura de Barcelona o el Innofórum al “sabor más innovador” en el Fórum Gastronómico Santiago 2012 y también internacionales, como el Fresh Ideas Awards 2011 por su Tapa de shiitake a la japonesa en la londinesa IFE (International Food&Drink Event) o el Premio a la gama de “Tés con algas” en la Feria Anuga de 2007 en Colonia (Alemania).
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    Algas rojas frescas a granel ( Kg ): Nori (Porphyra purpurea)

    Nota de envío: Para que  las algas sean entregada con la máxima frescura posible todos los pedidos de algas frescas serán recolectados e enviados el  jueves y entregados al cliente los viernes por la mañana, por lo que la hora límite de pedido semanal será los miércoles a las 12 P.M  después de esa hora la entrega de pedido de productos frescos se trasladan a la semana siguiente. Sólo para península.

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