Web en mantenimiento
No se aceptan pedidos
Disculpen las molestias

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Champagne Pommery Brut Royal

Pommery Brut Royal es vivacidad, aromas a frutos blancos combinados con pequeños frutos rojos. Una mezcla en un champagne que da énfasis a la uva Chardonnay, procedente de 40 pueblos seleccionados de las zonas Côte des Blancs y Montagne de Reims, cuyo clima contribuye a la vivacidad y delicadeza de la variedad.

ELABORACIÓN (VINIFICACIÓN)                                                                                                            La fermentación inicial se mantiene a baja temperatura (16 ºC). Espumado particularmente lento en una cava a 30 metros de profundidad y a temperatura muy baja (10 ºC) para permitir la formación de unas burbujas finas y elegantes.
En coherencia con el estilo Pommery, el vino pasa por diferentes aclarados y meticulosos trasvases para separar a las lías del vino. El licor de dosaje, elaborado únicamente con vinos blancos de Grands Crus, incorpora todas las propiedades de los distintos vinos que integran la mezcla de este champagne.

MARIDAJE
Pommery Brut Royal puede disfrutarse en cualquier momento del día o de la noche.
SKU: EBMK1000000298 Categoría: Etiquetas: , , , , ,

Descripción

Notas de cata: CODORNÍU – POMMERY BRUT ROYAL CHAMPAGNE

  • Vista: Amarillo pálido con acentos de color verde claro.
  • Nariz: Es vivaz y alegre, fresco, fácil, fino, delicado y abierto. Tiene notas de cítricos y flores blancas combinadas con pequeñas notas de bayas.
  • Boca: Elegante, vibrante. Notas iniciales de bayas. El vino es redondo, amplio y delicado, con un buen acabado. Borra las notas finales sin sequedad. Este vino es armonioso y nunca se vuelve aburrido para el paladar.

La Bodega

El grupo Codorníu Raventós es la empresa familiar más antigua de España y la 17 del mundo. Más de 460 años de historia dedicados a la elaboración de vinos y cavas de gran valor nos han llevado a erigir 10 bodegas en las mejores zonas vitivinícolas del mundo.

El champagne es a nivel histórico el primer vino espumoso producido en un territorio determinado –la Champagne– y de manera regular por productores locales, regulada bajo la Denominación de Origen Controlada Champagne (A.O.C. Champagne). Su posición geográfica septentrional, sus condiciones climáticas duras de influencia atlántica y continental, las particularidades de su subsuelo calcáreo y su implantación en laderas lo convierten en un terruño totalmente original, que proporciona a los vinos de Champagne su inimitable tipicidad.

Se distinguen 4 subregiones: Montagne de Reims, la Côte des Blancs y la Côte Sézanne, la Vallée de la Marne y la Côte des Bar. Puede ser blanco o rosado siendo el Pinot Noir, el Pinot Meunier y el Chardonnay las uvas más habituales en su elaboración.Champagne Pommery es una casa de Champagne situada en Reims. La casa fue fundada como Pommery & Greno en 1858 por Alexandre Louis Pommery y Narciso Greno con el principal negocio del comercio de lana. Sin embargo, bajo la dirección de la viuda de Alexandre, Louise Pommery, la firma se dedicó a la producción de champagne y pronto se convirtió en una de las marcas de champagne más importantes de la región. Champagne Pommery fue la primera casa en comercializar un champagne Brut en 1874.

Productos como Pommery Brut Royal Pommery Blue Sky, Pommery Millessime Gran Cru o Pommery Brut Royal Rosé son excelentes representantes del champagne francés.

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de champagne

Brut
Bodegas

Uva

, ,

Añada

Sin añada
Graduación

Botella o por Caja:

Maridaje

,

Pais

Conservación

Consumo preferente

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Champagne Pommery Brut Royal”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Productos relacionados

  • Vino Mencía Peza do Rei Barrica, Ribeira Sacra
    Notas de cata: Fase visual: color rojo cereza picota bien cubierto. Capa media . Aspecto limpio y brillante. Fase olfativa: intensidad aromática media alta. Madera presente, con notas de café, vainilla y pan tostado. Enseguida se hace presente la fruta, con recuerdos licorosos que ensamblan bien con la madera. Fase gustativa: entada suave, con taninos fundidos y agradables. Posteriormente manifiesta su carácter: es carnoso, estructurado, con personalidad. Gran persistencia y con retronasal muy varietal.”

  • Vino Ribeiro: ALEJANDRUS de Antonio Montero
    “Alejandrus”está inspirado en la figura de Alejandro Magno: su intenso color dorado os podrá evocar el de los áureos cabellos del joven guerrero. Su atractivo olor, de fruta y madera, os permitirá disfrutar del lujo que ameniza la vida de un rey. Y su paladar cálido y corposo imprimirá en vuestro ser parte del ímpetu del indomable conquistador.

  • Caja de 6 botellas Vino Terras Gauda La Mar
    Terras Gaudas La Mar 2014 (18.5€.Ud) , vino albariño Partimos de una uva de escasa producción, la menos productiva de las variedades blancas gallegas. El Caíño es una variedad de ciclo largo y maduración tardía. Es la última que se vendimia encontrándonos con un elevado riesgo de lluvias. Uva muy delicada y sensible a los hongos por lo que requiere intervenciones como deshojados o podas en verde para evitar enfermedades y conseguir buenas y equilibradas maduraciones. Una importante virtud vitícola del Caíño es su facilidad para extraer al máximo las características del terroir donde se ubica. La uva Caíño con la que se elabora se macera en frío durante más tiempo para aprovechar su alto porcentaje de piel, favoreciendo así la extracción de los aromas. Tras la fermentación mantenemos el vino con sus lías durante dos meses con "battonages" periódicos. Seguidamente reposa a baja temperatura ocho meses hasta llevarlo a la botella donde termina de afinarse.

  • Vino Martín Códax Burgáns
    Burgáns, nombre de origen celta, hace referencia a la colina en la que está ubicada la Bodega, en pleno corazón del Valle del Salnés, desde donde se divisan los espectaculares paisajes de la comarca y de la Ría de Arousa.

  • Vino Terras Gauda etiqueta negra
    Terras Gaudas Etiqueta Negra Hecho con  70% Albariño, 18% Caíño, 12% Loureiro, El Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca. El Loureiro nos proporciona buena intensidad aromática floral y el Caíño le ofrece a la mezcla aromas de frutas exóticas, balsámicos y lo más importante, gran estructura y singularidad. Cata: Destaca en este vino la perfecta fusión entre el roble francés y el exclusivo carácter de nuestras tres variedades. Los aromas de manzana madura, mandarina, hierbas aromáticas y membrillo se enlazan con las notas de mantequilla fundida, crema pastelera y recuerdos tostados aportados por el roble que le dan mayor complejidad. En la boca resulta amplio, tierno y denso, se mastica, mostrando un potente y largo final de boca con sensaciones maduras, amieladas y toques ahumados de las finas maderas que lo guardan.